Kadın olmayan bu kafeyi yönetemez
İngilizce öğretmeni Arzu Akpeçe, doğum sonrası çocuğuyla birlikte olabileceği bir işin peşine düştü ve “Zuzu” kafeleri kurdu. Hedef yıl sonuna kadar 10 şubeye ulaşmak.
Türkiye'de her gün dikkat çekici girişimcilik örnekleri ortaya çıkıyor. Türkiye çapında şubeleşmeye başlayan "Zuzu Aile ve Çocuk Kafeleri" de bunlardan biri. Marka, İngilizce öğretmeniyken anne olan ve bu nedenle mesleğini bırakıp çocuğu ile beraber yapabileceği bir iş arayan Havva Arzu Akpeçe tarafından geliştirildi. Halen, franchise yöntemiyle Diyarbakır ve Denizli'de hizmet ve 21 Haziran'da İstanbul Suadiye'de şube açacak olan markanın en önemli işletme kuralı ise şu: Daha çok bayan girişimciler tercih edilecek. Ancak, işletmeyi alan erkek olsa da işletme sorumlusu bayan olacak.
EĞLENCE VE DERS
Akpeçe, bu kafeleri şöyle anlattı: n Kafeleri, çocuklu ailelerin ister birlikte isterse de çocuklarını güvenle bırakabilecekleri bir ortam oluşsun diye planladık. n 2-10 yaş aralığındaki çocuklar, konularında uzman öğretmenlerin eşliğinde hazırlanmış etkinliklere katılabilecek. Çocuklar hem el becerilerini geliştirebilecek hem derslerini yapabilecek. n Kafelerde kullanılan tüm mobilyalar konunun uzmanları tarafından çizildi ve en iyi hammaddelerden imal edildi. Tüm eşyalar kanserojen madde içermez belgesine sahip.
2008 HEDEFİ 10 ŞUBE
Mönüdeki tüm yiyecekler ise ev yapımı. Her şubede 'süt bar', 'çocuk tiyatrosu' gibi mekanlar var. Yıl sonuna kadar 10 şubeye ulaşmak istediklerini belirten Akpeçe, "İstanbul sonrasında Trabzon ve Bursa'da açılacak. Talep çok ama temkinli gidiyoruz. İstanbul, İzmir, Ankara başta olmak üzere daha çok Doğu, Güneydoğu ve Akdeniz ve Ege bölgelerinden talep var. Mardin ve Batman'ı da eylülde açarız, diye düşünüyoruz" dedi.
MALiYET 70-100 BiN DOLAR ARASINDA
Kafelerle ilgili maliyet konusunda bilgi veren Genel Koordinatör Elif Öztürk ise bunun metrekareye göre 70- 100 bin dolar arasında değiştiğini söyledi. Öztürk, şu bilgileri verdi: "İsim hakkı bedeli 20 bin dolar. Masa, sandalye, yatak gibi logolu ürün bedeli ise 37 bin 500 dolar. Projelendirme merkezimiz tarafından yapılıyor. Dekorasyonu ise franchise alan kişi bizi kriterlerlerimize uyarak yaptırabilir."
12 Haziran 2008